锡箔的来源,锡箔的制作有哪些历史故事呢
2016-7-6 15:22:39 点击:
锡箔,又称锡箔纸。自元末明初开产至中华人民共和国成立后基本消亡。 以前绍兴的锡箔都是纯手工制作的,现在市面上的锡箔纸除了有手工制作的外,还有机器制作出来锡箔纸。当然这手工制作的锡箔纸质地优良,而机器制品就次了很多。锡箔厂家认为有趣的是现在人够聪明,现在的冥佛用产品形形色色,锡箔祭祀品真的什么都可以有。只要肯花钱,什么都能买到。用锡箔纸折出的各种祭祀品,大到别墅,汽车,马匹,小到时常生活用品,如床、桌、椅子,还有家禽,如鸡、鸭、鱼等,再有就是银锭、元宝等等。虽然这些锡箔品看起来是一种迷信的东西,但我们也可以理解成是活着的人对逝者的一种真诚之心,是一种珍贵的缅怀之心。
至今有600余年历史。 据民间相传,锡箔起源有三说:
1、朱平定天下后,其南方余部陈友谅等不悦,朱恐其造反,便围集一起教制锡箔技艺,消磨其志。
2、元明战争之时,兵民死于战祸无数。朱平定天下后,未曾给予祭飨,阴兵冤鬼皆不平,长夜悲鸣,作崇民间。朱就命犯者制作锡箔,焚祭诸鬼,始得太平。后来扩至民间,多为祈神祭祖必需之物,品目众多并相沿成习。
3、元时风俗,百姓常扔碎银于神堂,以祀神鬼保佑。朱元璋平定江南后,欲挥师北上,困于财力。军师刘基(伯温)建议挪借诸神堂之银暂充军饷,事后再还,朱采纳了此议。但后来朝廷无力偿还,遂以制锡箔为冥镪,抵借之银,又被朱采纳,遂命犯者制锡箔,以息人安事。锡纸实际上是铝箔
1、传热:有些发型师会用铝箔纸包著头发,来加热头发,有较好的传热效果。用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题。
2、吸油 :把铝箔纸差成一团后打开,可以吸取汤里的油。原理是弄皱铝箔纸的过程中,会把铝箔纸的表面张力放大。
3、烧烤:有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必须用铝箔纸包著来烧,避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等,可保留鲜味。
锡纸用来烧烤时的作用:第一是防止食物粘烤盘。第二是防止食物粘上脏东西 。第三是方便刷烤盘。第四是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上。第五是防止水分流失,保持鲜嫩
至今有600余年历史。 据民间相传,锡箔起源有三说:
1、朱平定天下后,其南方余部陈友谅等不悦,朱恐其造反,便围集一起教制锡箔技艺,消磨其志。
2、元明战争之时,兵民死于战祸无数。朱平定天下后,未曾给予祭飨,阴兵冤鬼皆不平,长夜悲鸣,作崇民间。朱就命犯者制作锡箔,焚祭诸鬼,始得太平。后来扩至民间,多为祈神祭祖必需之物,品目众多并相沿成习。
3、元时风俗,百姓常扔碎银于神堂,以祀神鬼保佑。朱元璋平定江南后,欲挥师北上,困于财力。军师刘基(伯温)建议挪借诸神堂之银暂充军饷,事后再还,朱采纳了此议。但后来朝廷无力偿还,遂以制锡箔为冥镪,抵借之银,又被朱采纳,遂命犯者制锡箔,以息人安事。锡纸实际上是铝箔
1、传热:有些发型师会用铝箔纸包著头发,来加热头发,有较好的传热效果。用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题。
2、吸油 :把铝箔纸差成一团后打开,可以吸取汤里的油。原理是弄皱铝箔纸的过程中,会把铝箔纸的表面张力放大。
3、烧烤:有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必须用铝箔纸包著来烧,避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等,可保留鲜味。
锡纸用来烧烤时的作用:第一是防止食物粘烤盘。第二是防止食物粘上脏东西 。第三是方便刷烤盘。第四是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上。第五是防止水分流失,保持鲜嫩
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